Vermut Yzaguirre, Blanc, Negre o Rosé

Canapè de tonyina amb reducció de miso i huevas de Tobiko

Croqueta de calçot amb salsa romesco y escuma de foie gras

Mà de pop amb romesco de cacauet, patata baby a la graella i ratlladura de llima

Suquet clàssic a bord de pescadors

Mousse de xocolata amb avellanes garrapinyades

(Raventós Codorníu) Vi blanc o negre Ànec Mut Ecològic o cava “La Senyora”
(suplement 3€ per persona)