Degustación
Bocconcini (mini mozzarella con tomate y pesto)
Tártar de atún de aleta amarilla marinado con salsa
ponzu
Ceviche de langostinos de Cambrils con espuma de mango y chips de plátano macho
Crema de bogavante gallego con zamburiña ahumada
Carpaccio di Black Angus con escamas de parmesano con tostaditas
Torrada de escalivada y perlamico
Sorbete de mojito

Segundos a elgir
Carne
Solomillo de ternera al foie con salteado de setas portobello
Pescado
Suprema de rodaballo con salsa de cava y patatas baby asada
Cerdo
Secreto Ibérico a la brasa con salsa de 5 quesos
Veggie
Parrillada de verduras con rulo de cabra

Postres a elegir
Tataki de piña caramelizada al horno
Tarta sacher
Peras al vino

Bodega
Marqués de Cáceres
Torelló brut nature
Vino blanco Excellens Verdejo
Vino Tinto Excellens Cuvée Especial
Agua mineral, café y copa de combinado

¡Celebración de Fin de Año inolvidable con actuaciones que traen la energía brasileña a nuestra costa! Espectáculos que incluyen» música y bailes de fuego harán de esta noche algo mágico, donde la toma de uvas será el preludio de un gran carnaval.

160€